金萱乌龙的功效和作用有哪些?怎么泡?
金萱乌龙茶是台湾名茶之一,味甘醇浓,有一股特殊的香气,有点儿桂花香,又有点儿奶香,风味独特。金萱茶种面积居全台第二,仅次于青心乌龙。接下来就为大家详细介绍金萱乌龙的功效与作用及泡金萱乌龙的方法!

1.金萱乌龙的功效与作用。
1.抑制癌细胞。
金百合茶黄酮在体外具有不同程度的抗癌作用。
2.消除疲劳。
金萱乌龙含咖啡碱,该物质刺激中枢神经系统,帮助人提神醒脑.消除疲劳.提高工作效率。
二.金萱乌龙泡水效果好。
采茶:取适量金萱乌龙干花椒置入茶荷中,欣赏其外形.色泽。
翻面:翻面:翻面从里到外。
注:低度注水,允许水流从碗盖和碗身的间隙流入。
盖子:用茶针把碗盖翻过来。
复盖时,将茶针如握笔状取下,左手手背朝前,轻扣在碗盖的两侧,右手茶针由里向外摆动,使碗盖顺时针翻转,同时左手顺势拿起盖子。行动要一气呵成,切忌动作过快导致碗盖脱开或移动过慢,给人一种拖沓的感觉。

温碗:盖上温碗后,放入碗内,直接倒入清水。
饮茶:将茶荷中的金宣用茶匙慢慢拨入盖碗。
注入:95℃?将100℃的热水注入锅内。
温锅:把茶水直接倒进茶盖碗里,没过茶叶就可以了。
注入:再一次为茶水注入水,直至碗边注入水分。
温杯:直接把杯中的水倒进品茗杯中。

排汤:大约1-3分钟后就可以出来。
不喝水:用茶夹子把温杯水弃在水盂里。
酌茶:把内胆的茶汤斜放入品茗杯中。
饮酒者:举杯请客品尝。
在开盖碗的时候,要注意让碗盖与碗体之间有一定的空间,否则水流就不会进入碗中。盖碗中注入水时,注入速度宜慢,并少斟注水,不可过高的冲注,以免溅起水珠。
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